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Síntomas de la gripe por los que sí debes buscar atención médica.

2021-11-08 15:13:48

Tomado de: El Universo Ecuador.

Esta enfermedad desaparece por sí sola en la mayoría de los casos, pero en ocasiones puede ser mortal.
La influenza o gripe es una infección viral que ataca el sistema respiratorio, la nariz, la garganta y los pulmones. Frecuentemente es causada por los virus tipo A (H1N1 y H3N2) y tipo B. Desaparece por sí sola en la mayoría de los casos, pero en ocasiones puede ser mortal.
Ecuador tiene dos picos de influenza: el primero inicia en enero y alcanza su pico máximo en marzo, y el segundo inicia en julio y alcanza su pico máximo en agosto, según detalla el Ministerio de Salud Pública (MSP).
Los síntomas de un cuadro gripal común son mucosidad nasal, estornudos, dolor de cabeza, tos, malestar general, fiebre, dolor de garganta, escalofríos, dificultad para ingerir líquidos o alimentos.
Estos signos pueden llegar a durar de 3 a 5 días; en caso de presentarlos se debe evitar la automedicación, lo ideal es consultar con un médico, sobre todo debido a la presencia del COVID-19, ya que los síntomas iniciales son muy parecidos.
Los adultos pueden contagiar desde un día antes de que los síntomas se desarrollen, hasta luego de 24 horas de desaparecida la fiebre sin medicamentos para ello.
Nueve de cada diez personas que adquieren influenza presentan síntomas leves. Uno de cada diez puede presentar una infección respiratoria aguda grave y puede requerir hospitalización. En algunos casos la enfermedad se complica y causa la muerte.
La posibilidad de desarrollar una infección respiratoria aguda grave es mayor en grupos poblacionales vulnerables, como embarazadas, personas mayores de 65 años, niños menores de 5 años y pacientes con enfermedades crónicas como diabetes, asma, inmunodeficiencias, obesidad, entre otras.
Diez síntomas que no son propios del coronavirus
Diferencias entre gripe, influenza y COVID-19 en niños
COVID-19, resfriados, alergias y gripe, ¿en qué se diferencian?
Los grupos de riesgo deberán buscar atención médica en caso de presentar falta de aire o sensación de ahogo, ya sea al caminar _cuando antes no lo presentaba_ o en reposo; alteraciones de la conciencia, como agitación, desorientación, conversación incoherente o estupor; persistencia de fiebre sostenida por más de 48 horas que no cede con medicación; vómitos o diarreas persistentes así como agravamiento de su enfermedad de base.
Los signos y los síntomas que indican una emergencia en niños pueden incluir dificultad para respirar, labios azulados, dolor en el pecho, deshidratación, dolor muscular grave, convulsiones, afecciones de salud ya existentes que empeoran
Entre las medidas de prevención contra la gripe se encuentra la vacunación para grupos vulnerables. Además, se recomienda guardar reposo y evitar el contacto con otras personas en caso de tener la enfermedad, hasta 24 horas después de que haya desaparecido la fiebre sin necesidad de ningún medicamento; usar mascarillas y lavarse las manos constantemente.
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Sentencia para expropiar 208 hectáreas de páramo en Piñán.

2021-11-08 12:55:40

Tomado de: La Hora Ecuador.

Estas tierras estaban en manos de una empresa, pero ahora pasarán a ser propiedad de la comunidad.
Redacción IMBABURA
Los páramos de Piñán, ubicados dentro de la reserva ecológica Cotacachi-Cayapas, consiguieron una sentencia histórica, que se mira como una luz para implementar proyectos de conservación, principalmente.
Alfredo Rodríguez, presidente de esta comunidad rural, perteneciente al cantón Cotacachi, provincia de Imbabura, tras conocer sobre la sentencia favorable, en noviembre de 2021, explicó que ahora podrán proceder a la legalización de tierras y, posteriormente, a la implementación de proyectos en este sector del páramo cotacacheño.
Por su parte, desde el Municipio de Cotacachi se detalló que la sentencia es favorable en cuanto al proceso de fijación del justo precio, con fines de ocupación inmediata de los predios ubicados en la comunidad Piñán.
“Ganamos la sentencia a favor de la comunidad Piñán, para expropiar más de 200 hectáreas a la empresa Agropiña. Cuántos años han estado luchando y dimos continuidad a un proceso iniciado en el 2018”, señaló Auki Tituaña Males, alcalde de Cotacachi.
Predios en medios de juicios
De acuerdo con el procurador síndico del municipio, Santiago Tito, el proceso judicial se inició el 11 de febrero de 2019, pero al no existir acuerdo previo entre las partes, la municipalidad solicitó a la Unidad Multicompetente de Cotacachi la fijación del justo precio con fines de ocupación inmediata.
La autoridad competente fijó el valor en $91.033,55. Además, Tito manifestó que las 208 hectáreas expropiadas permitirán la ejecución del proyecto de regularización del asentamiento poblado de la comunidad ancestral de Piñán, habitada por más de 200 personas, entre niños, jóvenes y adultos.
Un lugar paradisiaco
Piñán está a 65 kilómetros del centro urbano de Cotacachi, catalogado como “un conjunto lacustre de origen glaciar, compuesto por lagunas permanentes de diferentes tamaños, que en temporada de invierno pueden llegar a contabilizar hasta 35 lagunillas”.
En este sitio, quienes lo han visitado mencionan que se pueden observar distintas especies de aves, como patos, conejos, lobos y venados, al ser parte de la reserva ecológica Cotacachi-Cayapas, considerada una de las más importantes áreas protegidas del mundo debido a su alta biodiversidad por la presencia de especies endémicas que vienen de la zona natural del Chocó.
“Existen innumerables lagunas de variados tamaños, desde la laguna Donoso, que mide 2,5 km de largo, hasta algunas que miden solo pocos metros de diámetro. Sobresalen también las lagunas de Susacocha y Cristococha, cubiertas de pajonales y regadas por ríos cristalinos que ofrecen un paisaje impresionante”, reseñan.
Este lugar es catalogado como un lugar paradisíaco, que pocos lo conocen, pues por su lejanía el acceso es limitado y tan solo las personas que gustan del deporte y aventura extrema lo visitan.
Para llegar a la comunidad poblada, desde Cotacachi se demora unas cinco horas en vehículo, pero para avanzar a las lagunas se debe caminar prácticamente un día entero.
“Presentan la singular belleza escénica que sólo se halla en las lagunas parameras del Ecuador. Un sendero interpretativo recorre el sector y explica parte de la flora y fauna que allí se encuentra. La pesca de trucha está permitida y es muy recomendable acampar con equipo propio a orillas de la laguna”, explicaron desde la municipalidad.
Rezagos de los huasipungos
Piñán, en la época colonial, nació como una hacienda dedicada a la ganadería, principalmente.
Según una reseña de Carlos A. Vásquez, Piñán fue uno de los últimos caseríos en Ecuador que vivió las consecuencias del sistema huasipunguero, de las antiguas haciendas en la Sierra. Esto consistía en que el dueño de la hacienda les brindaba un pedazo de tierra a sus peones a cambio del trabajo que ellos hacían para él.
De esta manera, en Piñán se formó un cacería donde habitan las familias herederas de quienes se instalaron en esta zona, desde la época republicana, pero también la hacienda fue pasando de dueño en dueño, hasta estar en manos de Agropiñan, quienes permanecieron en litigios con la comunidad y la municipalidad de Cotacachi.



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La lista de deseos de un abuelo ‘rompe’ corazones en Twitter e Instagram.

2021-11-08 11:33:09

Tomado de: El Comercio Ecuador.

“Le he pedido a mi abuelo una lista de cosas que le hacen feliz y me encuentro personalmente destrozada”. Esa es la frase que Raquel Moralss -una usuaria de Twitter– escribió en su cuenta el pasado 3 de noviembre del 2021 y que se hizo viral este 7 de noviembre. Desde el primer día ha recibido docenas de reacciones. La mayoría de los usuarios de esa red social se muestran conmovidos por las notas que entregó el abuelo a su nieta.
“Las mejores cosas de la vida, no son cosas”, escribió Katherine Hepburn Grant en Instagram, después de que el Diario ABC de España publicara las hojas de papel cuadriculado en las que el adulto mayor plasmó las cosas que le hacen feliz.
En las dos carillas escribió: “Cuando voy a Huelva para ver a mi hijo y nietas”. “Despertarme por la mañana y ver a mi mujer junto a mí”. “Tocar la guitarra, y cantar lo poco que sé, por las tardes”, “Conducir mi coche y viajar”, “En el verano irnos a la playa”, “Bajar a la terraza del bar a desayunar en verano”, “Merendar alguna tarde en el bar churros y chocolate”, “Cuando nos llaman por teléfono los hijos, que no son muchas veces”, “Hacer algo en el piso, arreglar cualquier cosa que me salga bien”, “Cuando nos juntamos todos, hijos y nietos, para comer en un bar”.
La iniciativa de esta joven motivó a otras personas a imitarla. Dos usuarios (una pareja) de Instagram incluso se prometieron hacer una lista parecida cuando lleguen a ‘viejitos‘. Una forma -sin duda- de mantener presente esos detalles que le dan un verdadero sentido a la vida.
En Twitter, el mensaje que compartió Raquel Moralss cuenta ya con 202,3 mil Me Gusta, y las reacciones siguen. Una, de las más comentadas es la de la usuaria @Claritta _1703.
Después de compartir la lista de las cosas que le hacen feliz a su padre escribió: “Yo no sé si amar al mío o reírme por no llorar”. Su papá escribió esto: “Dormir en tu cama. Que no haya nadie en casa, Comer pulpo, Tener vacaciones, Que os vayáis tu hermana y tú de casa, Me toque la primitiva, Tomar una cerveza, Comer churrasco, Comer cualquier cosa”.
https://twitter.com/Claritta_1703/status/1456377922781073408/photo/1
La usuaria @VanessaGM22 le respondió: “Jajaja iba a poner que todos los papás siempre responden primero coincidiendo alabando a los hijos, pero el tuyo me ha roto los esquemas jajajaja qué bueno jejeje”.



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Siete ciudades latinoamericanas ingresan a la Red de Ciudades Creativas de la Unesco.

2021-11-08 11:26:17

Tomado de: El Universo Ecuador.

La Red de Ciudades Creativas cuenta con la presencia de ciudades que se han desarrollado de forma sostenible.
Siete nuevas localidades latinoamericanas se suman desde hoy a la Red de Ciudades Creativas de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), que reconoce a aquellas ciudades que se han desarrollado de forma sostenible.
La Red, que añadió en total 49 nuevas ciudades, cuenta a partir de ahora con 295 de 90 países de todo el mundo que han sabido identificar el "factor estratégico para el desarrollo urbano sostenible" en disciplinas como la música, la gastronomía o la artesanía, según informó la organización.
La ciudad brasileña de Campina Grande entra en esta lista reconocida como ciudad de artes digitales, porque se considera la ciudad “más importante” de Brasil en tecnología digital, además del impacto que el “mediart” (arte tecnológico) tiene en la vida de sus ciudadanos, según informaron a EFE fuentes de la Unesco.
Recife, también en Brasil, se añade por su diversidad musical, una disciplina que juega un "rol importante" en la vida ciudadana y que se intenta acercar a la población mediante la celebración regular de festivales de todos los géneros.
Colombia contará con dos ciudades nuevas: Ibagué y Pasto. La primera en la categoría de música por su “enfoque particular” de la misma “a toda la población”, por sus actos culturales, así como por la iniciativa de los sectores público y privado.
Por su parte, Pasto se integra en la categoría de artesanía y artes populares, ya que cuenta con un gran compromiso a nivel "nacional e internacional" al respecto, así como por haber presentado una "política ambiciosa" en el marco de la Agenda 2030.
Santiago de Cuba destacará en la Red como referente a nivel de "creación, producción y distribución" musical y por haber presentado en su candidatura un plan de acción que permite tener un marco de desarrollo "inclusivo".
También se ha reconocido a la mexicana Xalapa por su "fuerte patrimonio" musical y por su "enfoque particular" del mismo. La Unesco destaca en concreto la diversidad de orquestas y grupos y su impacto social.
Por último, la peruana Huancayo se incluye por la "identidad" de esta ciudad con la música y la fuerte implicación y movilización que presentan por ella "diversos sectores" y autoridades, según añadió la Unesco.
Estas ciudades se suman hoy a otras 42, entre las que destacan Doha (Catar), por su modelo urbano; Yakarta (Indonesia), gracias a la literatura; o Módena (Italia), por las artes digitales.
La directora general de la organización, Audrey Azoulay, subrayó la necesidad "de desarrollar un nuevo modelo urbano en cada ciudad, con sus arquitectos, encargados de planeamiento, paisajistas y ciudadanos".
La Unesco apuntó que el objetivo es poner “a las personas y la sostenibilidad en el centro del proceso de desarrollo”.
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Cinco miembros de la banda de Los Lobos son detenidos en El Oro.

2021-11-08 11:22:50

Tomado de: El Comercio Ecuador.

Un fuerte contingente policial rastreó y capturó este sábado, 6 de noviembre de 2021, a un brazo armado de la banda delictiva de Los Lobos.
El operativo se ejecutó en la madrugada en Puerto Bolívar, Machala. Los informes de los agentes señalan que tras una serie de investigaciones se logró localizar a cinco miembros de la organización criminal.
Entre los sospechosos están dos hombres que tenían boletas de encarcelamiento y detención con fines investigativos por asesinato.
Los sospechosos son acusados de liderar actos delictivos como hurtos, robos, asaltos en espacios acuáticos a pescadores y sicariato.
En poder de los detenidos había un arma de fuego y una serie de equipos de comunicación.



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Raquel Rodríguez, fundadora de Narices Rojas Ecuador, va por los hospitales y ‘lugares grises’ dejando alegría y esperanza con su ‘clown’ terapéutico.

2021-11-08 11:20:08

Tomado de: El Universo Ecuador.

La organización ha dejado huella en 350.000 personas en quince años de labores.
Hay una vivencia personal que marcó la vida de Raquel Rodríguez Rivera de Grendy, fundadora de Narices Rojas Ecuador. A sus 19 años le diagnosticaron una enfermedad crónica incurable: miastenia gravis (afecta a los músculos). En ese entonces, los médicos le practicaron una operación a corazón abierto para extraerle un tumor en la glándula del timo que se hipertrofia.
Entre diagnósticos, intervención quirúrgica y recuperación debió permanecer dos meses y medio en un hospital, incluida una semana en cuidados intensivos, observando morir a varios a su alrededor.
“La verdad pensé ¿cuándo me tocaba a mí?, además de eso en este proceso doloroso también viví mucha deshumanización hospitalaria, con médicos insensibles, algunos no, otros sí...”, dice la actriz, de 52 años, que tiene presente ese episodio de su vida al contar el inicio de la organización Narices Rojas Ecuador.
Por el aniversario 15, el cabildo de Guayaquil reconoció días atrás la labor de Rodríguez, aquella -como ella lo cuenta- de llevar luz a lugares grises y transmitir un mensaje de esperanza, amor y juego, “desdramatizando” el ambiente triste por alegría.
Rodríguez, que lleva más de tres décadas de experiencia como actriz en el ámbito local e internacional, agrega que la idea de Narices Rojas Ecuador empezó en el 2003 al conocer la labor de los payasos hospitalarios de la organización Bolaroja, proyecto de Perú inspirado en el médico Patch Adams.
Cuando ella observó a ese grupo de clowns llevar alegría y esperanza a un orfanato y una casa de salud llegó la inspiración: se unieron su pasión por la actuación y su sentido humanitario.
Beneficios de la risa para la salud mental
Así empezó con amigos teatreros para un primer taller inicial de clowns hospitalarios, con bastante asesoría de Wendy Ramos, de Bolaroja, luego siguió con un primer encuentro internacional de payasos clínicos que tuvo de invitado al reconocido médico Patch Adams (vino tres años seguidos, 2006, 2007 y 2008) y ahora sigue abriéndose camino en hospitales, barrios, zonas de desastres e incluso impartiendo capacitaciones en empresas.
Al principio, relata Rodríguez, trajo a su maestro de Argentina, Víctor Stivelman, y fundó la primera escuela de improvisación y clown de Guayaquil para dar paso a la organización Narices Rojas, que ya lleva 16 promociones en el arte de clown terapéutico.
“A mí me hubiera encantado que un payaso vaya a visitarme, a jugar conmigo, abrazarme, a un momento para que me olvide de que me podía morir, de que estaba en esta situación de la operación riesgosa y podía perder la vida”, dice y asegura que su trabajo va más allá de contar chistes y usar indumentaria de payaso, ya que están capacitados con herramientas profesionales, empleando el método de Bienestar y Alegría.
Mientras se moviliza hacia Playas para un retiro de fin de semana con un grupo de clowns, la guayaquileña recuerda lo alcanzado con Narices Ecuador.
A lo largo de estos años, Narices Rojas Ecuador ya ha dejado huella en 350.000 personas en visitas en las que realizan sesiones del método Bienestar y Alegría (Laughter Wellness) y además intervenciones lúdicas con magia, música, improvisación, narración oral o teatro.
Por otra parte, han llegado a impactar positivamente en la frontera colombo-ecuatoriana en compañía de Payasos Sin Fronteras de Estados Unidos y además en la zona cero del terremoto de abril del 2016 en la Costa ecuatoriana. Aquello lo resalta orgullosa.
En el caso de instituciones o empresas, llevan adelante talleres para mejorar la actitud de las personas. ”Al colaborador le llevamos en un proceso de concientización de su salud emocional, cómo mejorar su estrés, la resiliencia, entonces tenemos un colaborador más feliz”, dice sobre la certificación (RISO-9000) que otorgan a colaboradores de empresas.
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En el 2015, Raquel se enamoró y emprendió el proyecto personal de tener una familia con Sebastián Grendy. Actualmente reside en Pasadena, California, desde donde se mantiene ligada el trabajo de Narices Rojas Ecuador, organización que en plena pandemia siguió operando por medios digitales, principal canal de comunicación de ella con su equipo.
Así siguieron llevando alegría a 5.000 personas en la época de cuarentena. “Esto significa mi vida, lo que me gustaría hacer hasta el fin de mis días, deseo con todas mis fuerzas dejar un legado, que la gente que está en la fundación siga”, recalca la actriz que suele viajar periódicamente a Ecuador para visitar a sus padres y a su familia de Narices, además de ir por la comida local, sobre todo el bolón y los mariscos, que son parte de lo que más extraña de su tierra.
Los payasos de narices rojas llevan luz a lugares grises, con su nariz roja llevan un mensaje de esperanza, amor y juego, desdramatizando ese ambiente triste y llenándolo de más alegría
En el país norteamericano, la guayaquileña trabaja como clown hospitalaria de la Universidad del Sur de California, además con su pareja colabora en la Escuela Latinoamericana de Bienestar y Alegría (ELBA) para impartir talleres en escuelas, empresas y comunidad latina; y es parte del equipo de instructores de uno de los institutos más prestigiosas de Los Ángeles, The Clown School (Escuela de Payasos).
Actualmente, en la institución de educación superior californiana participa en un estudio del impacto de los payasos hospitalarios en 60 niños con cáncer.
“Realmente, el trabajar con americanos y que reconozcan mi trabajo, la primera latina que ha estado con ellos, el corazón se me hace chiquito, eternamente agradecida, ha sido una oportunidad muy grande poder colaborar”, cuenta la guayaquileña.
Mientras tanto, en Ecuador, ella busca encaminar nuevos proyectos con Narices. Una de sus metas es tener una casa o sede de la organización, ya que regularmente son nómadas al dar talleres en los lugares donde se ubican los beneficiados.
Para ello, además aspira a contar con un staff fijo de planta y remunerado, para seguir llevando alegría y esperanza a distintos lugares y a su vez consolidar a ese grupo como instructores de más payasos humanitarios con el propósito de multiplicar su labor en hospitales locales y más rincones del país. También revela que, en paralelo, Narices Rojas sin Fronteras va constituyéndose en su lugar de residencia, con su iniciativa.
”Son quince años remando este barco y por eso necesito la ayuda de autoridades, del Municipio, de todos para poder tener la casa de Narices y poder seguir soñando en que podamos humanizar a las personas para que se conecten con su fuerza interior y hagan la mejor versión de sí mismos”, dice la actriz conocida como Raketa en el ámbito artístico.
En ese lugar aspira a que la organización, que actualmente cuenta con 50 voluntarios (clowns), ofrezca capacitaciones de bienestar y alegría para trabajar en salud emocional, ofrecer talleres de desarrollo personal con la comunidad, además de la instrucción de nuevos payasos humanitarios.
Justamente, el taller de Playas era parte de ese plan que delinean en el retorno presencial de voluntarios desde este mes en cinco hospitales: Francisco de Ycaza, León Becerra, IESS Los Ceibos, Solca y Abel Gilbert Pontón (Guayaquil).
Dato
Rodríguez es actriz, directora de teatro y maestra certificada del método de Bienestar y Alegría (Laughter Wellness), adicionalmente ha seguido una serie de especializaciones sobre improvisación, narración, oral, clown, entre otros temas.
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Gobierno planea retorno obligatorio a clases desde noviembre.

2021-11-08 11:15:58

Tomado de: La Hora Ecuador.

Los primeros en ingresar serán los estudiantes de bachillerato y para enero de 2022 se estima que toda la comunidad educativa esté en clases presenciales.
El Ministerio de Educación presentó ante el COE Nacional, una propuesta para el retorno presencial obligatorio a clases para instituciones fiscales, particulares, fiscomisionales y municipalesde todo el país.
Se estima que el retorno obligatorio a las aulas se realice desde finales de noviembre de 2021, de manera paulatina; los primeros en retornar serían los estudiantes de bachillerato técnico, rural y de la región insular, así lo confirmó la ministra de Educación, María Brown, durante una entrevista con Ecuavisa.



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WhatsApp Web funcionará aunque su celular no esté conectado a Internet.

2021-11-08 11:11:17

Tomado de: El Comercio Ecuador.

Una nueva fase de WhatsApp que ya está disponible en algunas plataformas permitirá que una persona pueda abrir su cuenta en varios aparatos distintos al mismo tiempo.
También WhatsApp Web y la versión de escritorio de WhatsApp puede funcionar ahora sin necesidad de que el teléfono esté conectado a internet o esté encendido.
Los usuarios de Android o iPhone ahora pueden acceder a la configuración para agregar nuevos dispositivos.
WhasApp permitirá vincular hasta cuatro dispositivos al mismo tiempo sin necesidad de que el teléfono central esté conectado.
Aunque el multidispositivo ya se encuentra disponible, es posible que nos todos los usuarios puedan acceder a este servicio de manera inmediata.
WhatsApp no estará disponible en estos dispositivos
Zuckerberg: Empresa de Facebook e Instagram se llamará a Meta



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Falla en la bomba de engranaje del radar en cerro Montecristi provocó un estallido que alertó a las poblaciones cercanas

2021-11-08 09:24:01

Tomado de: El Universo Ecuador.

Este dispositivo entró en funcionamiento el pasado 27 de octubre y fue ubicado para controlar actividades ilegales ligadas al narcotráfico.
Una presunta falla en la bomba de engranaje del radar habría sido la causa de un estallido cerca de este sistema de monitoreo recientemente instalado en el cerro de Montecristi. El sonido fue escuchado por centenares de personas en la zona adyacente a las faldas de esta montaña.
Este radar entró en funcionamiento el pasado 27 de octubre y, según el Gobierno nacional, fue ubicado para controlar actividades ilegales ligadas al narcotráfico. Su alcance, según los responsables del funcionamiento de este equipo, es de 220 millas a la redonda.
El estruendo fue escuchado cerca de las 03:30 de este domingo por moradores de sectores como barrio San José, calles 1 de Mayo, Pichincha, 10 de Agosto, Rocafuerte, 9 de Julio, Eloy Alfaro, Jaramijó, entre otras.
En redes sociales varios montecristenses hacían consultas si habían escuchado lo que para muchos se trató de una explosión de la que no se tuvo eco en organismos de socorro de este cantón.
Radar de Montecristi tiene un alcance de 220 millas; se anuncia otro más en Manabí
Pablo Ramírez, comandante de la zona 4 de la Policía Nacional, indicó al portal de noticias Infórmate Manabí que al parecer se trató de una falla en la bomba de engranaje cercana al radar, y que por eso se movilizó esta mañana personal de Criminalística y del Grupo de Intervención y Rescate.
Incluso el helicóptero Aeropolicial de la Policía Nacional realizó un sobrevuelo esta mañana en la zona urbana de Montecristi.
Este Diario buscó la versión de la Fuerza Aérea Ecuatoriana respecto a este incidente, pero no se obtuvo respuesta al momento.

El ministro de Defensa, Luis Hernández, señaló en entrevista con radio i99 que hay un daño en el radar.
La ubicación de este dispositivo llevó menos de tres meses, en los que incluso hubo reclamos de montecristenses que cuestionaron la ubicación del radar en una zona de asentamiento de flora y fauna, aclarando su mayoría que no se oponía a que se impulse este programa en contra de actividades ilícitas, pero que se lo hiciera en otro sector de Manabí.
Escoger la cima de esta montaña, de cerca de 600 metros sobre el nivel del mar, se logró gracias al trabajo con un software que definió este sector como el más indicado para colocar este radar español.
Luego de la definición del lugar, el siguiente paso fue conocer si el suelo iba a permitir el peso y volumen de los equipos por instalar, para luego obtener los permisos ambientales.
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Este restaurante abrirá dos nuevas franquicias en Quito .

2021-11-08 09:06:47

Tomado de: Revista Lideres Ecuador.

Una reestructuración interna del emprendimiento fue uno de los primeros pasos para que el restaurante Gato Grill House pudiera abrir su primera franquicia en el valle de Los Chillos, al suroriente de la Quito.
Daniel Torres y Carolina Fiallos, propietarios de la marca, hicieron un análisis para reducir los costos en la producción de materia prima para implementar su propia procesadora de alimentos y desde allí distribuir los productos a las franquicias. Para lograrlo se realizó una inversión de aproximadamente USD 45 000 en la creación de cuartos fríos. Ese dinero también sirvió para sistemas de procesamiento, maquila y entrega de carnes y salsas para lograr una estandarización en los sabores.
Para que los tres locales tengan la misma calidad en la comida, esta empresa prepara en su planta las carnes, harinas y salsas que se distribuyen a los locales al menos tres veces por semana, listos para la cocción. Con ello, dice Fiallos, se garantiza que los productos que se sirven se encuentren frescos.
En los próximos días implementarán su propio sistema de movilización para la entrega de los productos.
Al inicio solo ofrecían hamburguesas y papas fritas a los clientes, pero luego ampliaron la oferta y ahora cuentan con una variedad de platos que incluyen cortes de carne, costillas, pollo broaster, alitas, postres, jugos, etc.
Recientemente agregaron a su menú de hamburguesas cuatro nuevos tipos, entre ellos una de picaña con salsa de portobellos. Todo eso con el fin de convertir a la marca en un espacio familiar, señalan los emprendedores.
En agosto del año pasado lograron firmar el primer contrato para abrir una franquicia. Ellos comentan que fue un reto tanto para ellos como para los franquiciados mantener a flote el local en medio de la pandemia. En esa época lo hicieron ofreciendo servicio a domicilio y, cuando las medidas lo permitieron, empezaron a atender de forma presencial.
Al inicio de la pandemia debieron cerrar uno de los locales que tenían en el norte de Quito. Sin embargo, luego, pudieron montar un nuevo local en el sector de Tumbaco. Torres señala que fue un desafío para ellos permanecer abiertos los primeros seis meses, que es el tiempo que requiere un local de comida para saber si se consolidará o no en el mercado.
Los propietarios de Gato Grill House consideran que una de sus ventajas es tener un nicho fuerte de clientes en Quito, durante los 11 años que están en el negocio de la comida rápida.​
Carolina Fiallos incluso señala que algunos de sus clientes llegan al local de Quito y sin necesidad de pedir la carta ya saben qué producto van a consumir. Eso, dice, se ha convertido en un desafío constante para lograr que sus nuevos platos se vendan más.
El 60% de las ventas se concentra en las hamburguesas y el porcentaje restante en los otros platos. La realidad en los nuevos locales es diferente. Según Daniel Torres, allí se comercializan más los nuevos productos.
Por el momento, en el local principal facturan entre USD 18 000 y USD 20 000 cada mes, casi USD 10 000 menos de lo que vendían antes del inicio de la pandemia del covid-19.
Según Torres, el proyecto a largo plazo es tener máximo ocho locales en toda la ciudad para no tener un colapso en el mercado. Por ello, los contratos de venta establecen algunos parámetros en cuanto a la distancia que debe existir entre los restaurantes.
Para expandirse en el mercado, Gato Grill House ofrece dos tipos de franquicias: una restaurantera que bordea los USD 45 000 incluido el derecho de marca y una exprés por USD 30 000.
En el primer caso se puede comercializar todos los platos que ofrece el menú, mientras que en los segundos solo se podrá comercializar las hamburguesas, alitas y pollo broaster.
En la actualidad, se encuentran en la búsqueda de nuevos espacios en el sector de Cumbayá y en el sur de Quito para abrir dos nuevas franquicias.
Antes de que las franquicias empiecen a funcionar se realizan capacitaciones en atención al cliente en los locales que ya se encuentran operativos. Para mejorar la rentabilidad utilizan un mismo sistema de facturación.




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